Chorizo ibérico de primera selección, marinado con una delicada mezcla de romero, tomillo y aceite de oliva virgen extra. Sellado lentamente para resaltar su textura jugosa y su aroma, acompañado de patatas bravas doradas al punto, bañadas en salsa suave de pimentón ahumado, ajo confitado y un toque de picor equilibrado.
La tradición española con un carácter refinado y contemporáneo.